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Chi Siamo

L’Opificio Oleario Dianto è in costante evoluzione, sempre all’avanguardia e radicato nell’area della Denominazione di Origine Protetta (DOP Lametia). La nostra posizione privilegiata ci consente di produrre un olio di oliva DOP di alta qualità, vantando la ricchezza e l’autenticità del territorio che ci circonda.

La nostra filosofia di produzione abbraccia le tradizioni tramandate dai nostri antenati, dalla coltivazione del terreno alla cura delle piante. Negli anni, abbiamo implementato nuove tecnologie per migliorare ulteriormente la qualità del nostro prodotto. Utilizziamo un sofisticato impianto in acciaio con lavorazione a freddo controllata per la molitura delle olive, garantendo così le migliori qualità del frutto.

Il nostro impianto a ciclo continuo assicura che l’olio extravergine di oliva sia prodotto senza entrare in contatto con l’ossigeno, preservando le sue innate qualità organolettiche. Senza l’aggiunta di acqua, l’olio mantiene intatto il suo ricco contenuto di vitamine e polifenoli.

In passato, il nostro olio era venduto esclusivamente all’ingrosso, generando piccoli ricavi e riducendo l’attenzione dedicata alla lavorazione di alta qualità e alla selezione delle olive. Tuttavia, oggi abbiamo intrapreso la strada dell’imbottigliamento, confezionando il nostro prodotto con cura. L’olio extravergine di oliva Dianto ha conquistato il palato del mercato italiano ed estero, diffondendo al di là dei confini europei il prestigioso marchio Made in Italy. La nostra dedizione alla qualità e all’autenticità continua a essere apprezzata dai consumatori, contribuendo a consolidare la nostra posizione nel settore.

Conosci il nostro Team

Ecco a voi la famiglia che sta dietro al nostro team – condividiamo la passione per il nostro lavoro e la dedizione per il nostro successo.

Diego Fazio

Oleologo - Assaggiatore professionista - Sommelier dell'Olio

Diego Fazio, nato il 25 ottobre 1989 a Lamezia Terme, è il dinamico rappresentante legale dell'opificio oleario Dianto. Oltre a eccellere come oleologo, assaggiatore professionista e sommelier dell'olio, Diego si trasforma nell'affascinante DiegoKoi nel suo tempo libero, emergendo come un'artista di fama mondiale grazie ai suoi straordinari disegni.

Con una personalità vibrante e una passione eclettica, Diego è riuscito a coniugare la sua competenza nell'olio con un talento artistico unico. Il suo alter ego artistico, DiegoKoi, è celebre a livello globale, regalando al mondo opere di straordinaria bellezza. Oltre alla sua dedizione al mondo dell'olio, Diego dimostra che la creatività può fiorire anche nei momenti di svago, rendendo il suo tempo libero un'opportunità per esprimere la sua passione artistica.

Mario Fazio

Tecnico di Frantoio certificato

Mario Fazio, nato il 4 febbraio 1964 a Feroleto Antico, è il brillante tecnico di frantoio presso un'azienda locale. La sua straordinaria carriera nel settore dell'olio ha avuto inizio fin da giovane, poiché ha cominciato a lavorare nel frantoio a soli 12 anni. Oltre a essere un esperto nel suo campo, Mario trasforma il lavoro in un piacevole passatempo, dimostrando una passione autentica per ciò che fa.

Il suo legame con la campagna è evidente nel suo tempo libero, quando ama immergersi nella tranquillità del paesaggio rurale. Con la sua dedizione al lavoro e l'amore per la vita all'aria aperta, Mario Fazio incarna la perfetta armonia tra professione e passione.

Antonio Fazio

Olivicoltore, Maestro di Campagna

Antonio Fazio, nato il 8 settembre 1986 a Lamezia Terme, si distingue come il maestro della campagna e un esperto potatore. Fin dai primi passi della sua vita, ha sviluppato una profonda connessione con la natura e ha perfezionato le sue abilità nel potare con maestria. La sua padronanza delle tecniche di potatura lo rende una figura rispettata nel settore.

Nel tempo libero, Antonio trova gioia nell'unire la sua passione di fabbro con la sua dedizione alla campagna. Questo talento eclettico si riflette nel suo approccio all'arte del potare, rendendo il suo lavoro non solo una competenza professionale ma anche una forma di espressione artistica. Con il suo spirito appassionato e la sua abilità poliedrica, Antonio Fazio incarna la sinergia perfetta tra la sua maestria nella campagna e la creatività del suo tempo libero.